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真空低溫油炸設備 全自動果蔬油炸機

一年質保終生維修

真空油炸實拍圖

真空油炸機特點：

1、低溫真空油炸機 連續(xù)式真空油炸機 全自動真空油炸機在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構;

2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質量和生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗;

5、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

優(yōu)點：保色    保香    降低油脂劣變程度

真空油炸機的特點： 

1.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至見面氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。

2.自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質量和安全生產(chǎn)

3.脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

4.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗。

5.油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費。

6.該機采用304不銹鋼材料制成，具有功效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。真空低溫油炸設備 全自動果蔬油炸機

 控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制，操作顯示屏中/英文顯示；性能穩(wěn)定，操作方便。觸摸屏面板根據(jù)不同食品調整工作時間，界面直觀，操作方便。