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蔬菜包裝是一個大問題。不同的蔬菜包裝機使用不同的蔬菜包裝材料，那么蔬菜包裝的原因有哪些呢？一起去看看吧。

1. 運輸---保護產(chǎn)品便于運輸。

包裝的主要功能是保護產(chǎn)品。它很容易運輸。對于不同的蔬菜，包裝方式也應該不同。易壓碎的蔬菜（西紅柿、葉菜等）應裝在盒子里；可以適當包裝的蔬菜（蘿卜、洋蔥等）可以裝在袋子里。

有的地方，采完菜后直接拉到市場賣菜，而且主要銷售區(qū)域在當?shù)?，很近，有時沒有包裝，有時一捆就當成一捆。

2.成本——按菜品計算，降低成本。

有時，蔬菜的包裝成本占蔬菜價格的很大比例，包裝的選擇要兼顧實用性和成本。在包裝上，不同的蔬菜，同樣的蔬菜包裝也會有所不同。

如果選擇不合適，同樣重量的蔬菜，包裝成本可能相差幾千元。比如現(xiàn)在市場上的洋蔥都是用網(wǎng)袋包裝的，每袋30多公斤，而且包裝很便宜，即使沒有一個是用一個計算的，而是稱重的。還有的用紙箱包裝，紙箱的成本至少是網(wǎng)袋的5-8倍。