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蔬菜包裝機(jī)能保證果蔬的質(zhì)量和新鮮度。在包裝時，要充分利用各種包裝材料的特性，如防氣、防潮、隔熱、保冷、防震、抗菌等。要設(shè)計適當(dāng)?shù)娜萜鹘Y(jié)構(gòu)，采用相應(yīng)的包裝方法，對果蔬進(jìn)行內(nèi)外包裝，創(chuàng)造良好的包裝環(huán)境條件，將果蔬的呼吸作用降低到維持其生命所需的限度，盡量減少蒸發(fā)，防止微生物的感染和危害，所以包裝機(jī)的日常維護(hù)也非常重要。

每班清潔保養(yǎng)

1、清潔和擦拭機(jī)器前，必須先關(guān)閉電源，以確保人身和機(jī)器的安全。

2、用干凈的濕布擦拭機(jī)器的工作表面和外表面。

3、用壓縮空氣清理進(jìn)料機(jī)構(gòu)和中封端密封處的產(chǎn)品碎屑。

4、用涂有潤滑油的鋼絲刷清除粘附在端部密封刀上的薄膜碎片。

每月檢查和維護(hù)

在機(jī)器的傳動系統(tǒng)中，相互嚙合的齒輪和鏈輪應(yīng)輕量潤滑

1、皮帶和輸送帶必須禁止油潤滑。

2、潤滑端部密封軸承。

3、檢查傳動部件的鏈條和皮帶的張緊度，必要時擰緊。

4、檢查各部位螺釘或螺母是否松動，必要時壓緊。

5、檢查電刷積碳情況，必要時擦拭。

半年保養(yǎng)

1、檢查傳動帶、輸送平帶的磨損情況，必要時更換。

2、檢查各種易損件，注意及時更換。

3、檢查所有傳動部件的磨損情況，必要時更換。

4、檢查并緊固電氣線路，用壓縮空氣清理電氣元件上的灰塵。

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