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更新時間：2017-03-02 18:29:29瀏覽次數(shù)：945
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美食書籍制作印刷--學(xué)生族多吃3個護(hù)眼食譜
學(xué)生族每天都需要大量的用眼，如果不注意護(hù)理就會容易出現(xiàn)近視眼。近視眼對我們的生活會有很多的阻礙，所以需要在日常多注意預(yù)防。在這里，就來*具有預(yù)防近視眼的食物吧。
學(xué)生族預(yù)防近視眼的營養(yǎng)元素
蛋白質(zhì)：就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由于含有多種必需氨基酸，構(gòu)成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前后徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必須氨基酸。而且啊，蛋白質(zhì)也是人體所必須的物質(zhì)，無論怎樣多吃一些還是很好的哦。
鈣：鈣是骨骼的主要構(gòu)成成分，也是鞏膜的主要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。加強鈣吸收，增加鈣能量，幫助自己健康年輕態(tài)，多做運動度接收陽光的洗禮。
鋅：近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應(yīng)多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。
維生素：維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質(zhì)和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時，應(yīng)適當(dāng)多補充些*、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。維生素不僅能夠幫助近視，還能有效促進(jìn)吸收，幫助消化，也是健康飲食關(guān)鍵的因素哦。
接下來，再來看看要吃什么可以預(yù)防近視眼吧。
學(xué)生族預(yù)防近視眼的食物
預(yù)防近視眼可以吃一些對眼睛有益的食品，如雞蛋、魚類、*、胡蘿卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、蘿卜、動物肝臟等。
多吃含鈣質(zhì)高的食品，如豆制品、骨頭湯、雞蛋、牛奶、瘦肉、蝦等對預(yù)防近視眼很有幫助。
晚餐宜清淡，多吃含維生素高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯后吃點新鮮水果。同時，選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。
還要有意識多選用保護(hù)眼睛的食物、保護(hù)眼睛健康，防止近視及其他眼疾，健眼的食物有各種動物的肝臟、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。
學(xué)生族預(yù)防近視眼的食譜
枸杞開心果豆?jié){
開心果1把、黃豆25克、枸杞適量。
做法：將枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前浸泡一晚上。加1000ML的水，用豆?jié){機一起打成豆?jié){煮沸即可飲用。
營養(yǎng)價值：開心果含有較高的胡羅卜素，黃豆同樣也有少量胡羅卜素，三者配合在一起食用，可以促進(jìn)胡羅卜素和玉米黃素的吸收。
枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞一把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水四碗。
做法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈，一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)價值：枸杞南瓜都含有豐富的葉黃素、玉米黃素和胡羅卜素，而且口感香甜柔軟。喝一碗金黃色的熱粥既營養(yǎng)又能養(yǎng)護(hù)眼睛。
胡羅卜木瓜牛奶羹
原料：胡羅卜半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。
做法：胡羅卜、木瓜先蒸熟，再用豆?jié){機打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。木瓜一定要要蒸熟后才能與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。
營養(yǎng)價值：此款牛奶羹口感好，有自然的香甜味道，但胃腸虛弱、經(jīng)常腹瀉的孩子不能多喝。
為了保護(hù)孩子的視力，就從日常飲食開始吧。
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