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更新時間:2016-12-14 17:55:28瀏覽次數(shù):312
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西式早餐食譜--西式牛肉面的做法
西紅柿燉牛肉是很經(jīng)典美味的搭配,而用它來配面,也很好吃,和中餐的牛肉面風(fēng)味不同,但不能不說:真好吃哩!
養(yǎng)胃炒冬季面食茄汁味
所需食材
主料: 牛肉 350g 西紅柿 500g 洋蔥 100g 西芹 100g 杏鮑菇 100g 面條 350G 輔料: 橄欖油 15g 鹽 3g 胡椒粉 2g 糖 2g 西蘭花 適量
操作步驟
反饋
1.
備好牛肉和西紅柿,雖然現(xiàn)在這個季節(jié)的西紅柿不是太好吃,但是選成熟度高的也湊合
2.
西紅柿開水燙一下去皮切塊,牛肉切成1.5*3厘米的丁備用。
3.
牛肉涼水入鍋焯水去除血沫雜質(zhì)
4.
洋蔥、西芹都切小丁,杏鮑菇切片
5.
切好的蔬菜和炒好水的牛肉一起放入開水中,煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
6.
煮好的牛肉盛出備用。
7.
鍋中放橄欖油,西紅柿入鍋炒
8.
兩三分鐘后加入胡椒粉、鹽和糖
9.
小火燉一會兒后加入煮好的牛肉,
10.
再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘左右。西紅柿燉牛肉就做好了。
11.
面條煮熟,煮面的同時西蘭花也一起煮熟
12.
面條盛入碗中
13.
澆上燉好的茄汁牛肉。 一碗熱騰騰、香噴噴的西式牛肉面就上桌啦。味道不錯,我吃了一大碗。
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