導(dǎo)讀：對(duì)于食品飲料制造企業(yè)而言，我們所面對(duì)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境已然發(fā)生了變化；消費(fèi)者結(jié)構(gòu)和偏好也發(fā)生了變化。2016食品飲料創(chuàng)新論壇（FBIF2016&FoodShow）將于2016年4月20日-22日在上海舉辦，共同討論食品飲料制未來(lái)的發(fā)展道路。

　　
　　經(jīng)歷30年高速增長(zhǎng)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)快車將進(jìn)入降速前行階段。從整個(gè)食品行業(yè)來(lái)看,未來(lái)一段時(shí)間，隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力，食品行業(yè)發(fā)展增速和盈利水平將出現(xiàn)回落。以中國(guó)A股市場(chǎng)食品飲料行業(yè)73家上市公司為例，分析三年多來(lái)食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的變化，發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)都呈現(xiàn)出回落態(tài)勢(shì)。盡管GDP增速有所放緩，但是中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)仍然保有驚人的增長(zhǎng)空間。
　　
　　日前，由波士頓咨詢公司（BCG）聯(lián)合阿里研究院完成的《中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》指出：“上層中產(chǎn)及富裕階層消費(fèi)者”，“新世代”以及“電子商務(wù)”將成為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的“新三駕馬車”。報(bào)告預(yù)計(jì)，未來(lái)五年，中國(guó)城鎮(zhèn)消費(fèi)增量的81%將來(lái)自上層中產(chǎn)及富裕階層消費(fèi)者（年收入超過(guò)2.4萬(wàn)美元）。與此同時(shí)，出生于80、90、00年代的“新世代”消費(fèi)者正蓄勢(shì)待發(fā)，成為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)主導(dǎo)力量。關(guān)于報(bào)告所提及的“網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物”，讓我們來(lái)看日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)（JETRO）發(fā)布的一組數(shù)據(jù)：日本2015年以美元計(jì)算的對(duì)華出口額比上年減少12.3%，降至1427.1566億美元。由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)減速，自雷曼危機(jī)后的2009年以來(lái)出現(xiàn)2位數(shù)下滑，但在這種背景下，日本的食品出口卻逆勢(shì)增長(zhǎng)21.3%，達(dá)到5.1241億美元，實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。這其中電商居首功。我們從身邊日常的消費(fèi)細(xì)節(jié)以及每年電商平臺(tái)發(fā)布的購(gòu)買數(shù)據(jù)也足以感受到食品電商的魅力。除此之外,互聯(lián)網(wǎng)科技、人工智能的迅猛發(fā)展也成為傳統(tǒng)食品行業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)革新的創(chuàng)新動(dòng)力。
　　
　　對(duì)于食品飲料制造企業(yè)而言，我們所面對(duì)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境已然發(fā)生了變化；消費(fèi)者結(jié)構(gòu)和偏好也發(fā)生了變化。未來(lái)的食品、農(nóng)業(yè)需求增長(zhǎng)，由過(guò)去的“數(shù)量驅(qū)動(dòng)”，逐漸轉(zhuǎn)化為“價(jià)值驅(qū)動(dòng)”。價(jià)格廝殺已經(jīng)不是品牌時(shí)代中國(guó)企業(yè)的需要，價(jià)值廝殺才是未來(lái)市場(chǎng)的靈魂。巨大的機(jī)遇正在中國(guó)市場(chǎng)醞釀。
　　
　　在過(guò)去一年，你可能非常頻繁地讀到這些詞：“城市化進(jìn)程”，“工業(yè)4.0”，“經(jīng)濟(jì)化”，“跨境電商”，“供給側(cè)”，“全面二孩政策”，“新生代消費(fèi)者”，“大數(shù)據(jù)”，“人工智能”,“虛擬現(xiàn)實(shí)”，“3D打印”，“移動(dòng)營(yíng)銷”,“智慧供應(yīng)鏈”，“RFID”，“產(chǎn)品創(chuàng)新”，“天然成分”，“有機(jī)健康”，“智能包裝”……這些新事物與你的企業(yè)有何種聯(lián)系？怎樣有效處理這些新名詞背后所代表的海量資訊？它們會(huì)成為我們戰(zhàn)略中的一部分么？進(jìn)入成熟期消費(fèi)市場(chǎng)的中國(guó)食品飲料市場(chǎng)值得我們探討。
　　
　　2016食品飲料創(chuàng)新論壇（FBIF2016&FoodShow）將于2016年4月20日-22日在上海舉辦。作為亞太地區(qū)具有行業(yè)影響力的盛會(huì)，本屆FBIF吸引800多位包括可口可樂(lè)，百事可樂(lè)，億滋，中糧，康師傅，菲仕蘭，達(dá)能，星巴克，喜力，養(yǎng)生堂，帝亞吉?dú)W，蒙牛，伊利，雅培，雀巢，嘉吉等食品飲料生產(chǎn)商的中高層管理者的參與。FBIF致力于通過(guò)范圍內(nèi)成功的商業(yè)案例及具創(chuàng)新價(jià)值的技術(shù)分享幫助行業(yè)決策者洞察未來(lái)趨勢(shì)并推動(dòng)整個(gè)食品飲料行業(yè)的健康發(fā)展，終造福*。相較于FBIF2015，F(xiàn)BIF2016將會(huì)在原來(lái)研發(fā)創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上增設(shè)生產(chǎn)和包裝兩個(gè)分論壇;其次，研發(fā)創(chuàng)新板塊會(huì)分品類并結(jié)合成功的創(chuàng)新案例來(lái)討論糖果及休閑零食，飲料，乳品及嬰兒食品的產(chǎn)品創(chuàng)新；營(yíng)銷創(chuàng)新除了繼續(xù)深究?jī)?nèi)容和創(chuàng)意，像移動(dòng)營(yíng)銷，大數(shù)據(jù)，虛擬現(xiàn)實(shí)也將會(huì)深入涉及；具跨時(shí)代意義的物聯(lián)網(wǎng)，3D打印，人機(jī)協(xié)作，智能制造將會(huì)出現(xiàn)在生產(chǎn)創(chuàng)新分論壇；包裝分論壇會(huì)則主要從智能包裝，新材料，創(chuàng)新設(shè)計(jì)和品牌建設(shè)幾個(gè)方面討論。
　　
　　以下是主辦方已確認(rèn)的演講嘉賓：
　　
　　全體大會(huì)
　　
　　江南大學(xué)副校長(zhǎng)金征宇
　　
　　億滋中國(guó)總裁馬儒超
　　
　　康師傅飲品控股有限公司市場(chǎng)執(zhí)行官李自強(qiáng)
　　
　　荷蘭菲仕蘭坎皮納公司大中華區(qū)主席兼執(zhí)行官邱肇祥
　　
　　唯他可可亞太區(qū)總裁MikeShepher
　　
　　ArlaFoods亞洲副總裁JesperFournaiseColding
　　
　　a2牛奶公司英國(guó)和中國(guó)區(qū)CEOScottWotherspoon
　　
　　諾好事中國(guó)總經(jīng)理FrédéricLinkens
　　
　　SOSV投資合伙人賓威廉
　　
　　ABB食品飲料行業(yè)負(fù)責(zé)人MarkusBrettschneider
　　
　　騰訊網(wǎng)絡(luò)媒體事業(yè)群副總裁兼廣告客戶部總經(jīng)理欒娜
　　
　　埃森哲產(chǎn)品制造事業(yè)部亞太區(qū)總裁、副總裁范博歐（FabioVacirca）
　　
　　上游動(dòng)漫執(zhí)行官兼創(chuàng)意總監(jiān)賴嘉晟
　　
　　研發(fā)版塊
　　
　　蒙牛乳業(yè)研發(fā)創(chuàng)新系統(tǒng)副總裁，戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)系統(tǒng)代理主管Pierre-AlainCeralli
　　
　　百加得，前創(chuàng)新副總裁，EmmanuelPouey
　　
　　廣州市合生元生物制品有限公司科學(xué)官PatriceMalard
　　
　　譜賽科運(yùn)營(yíng)官JordiFerre
　　
　　江南大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)陳衛(wèi)
　　
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授郭順堂
　　
　　瓦赫寧根大學(xué)及研究中心農(nóng)業(yè)技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院運(yùn)營(yíng)總監(jiān)Annemieke(A.M.)Beers
　　
　　DMK研發(fā)主管RalfZink
　　
　　瑪氏巧克力中國(guó)研發(fā)總監(jiān)朱楷明
　　
　　上海來(lái)伊份股份有限公司總裁郁瑞芬
　　
　　杜邦杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部大中國(guó)區(qū)菌種產(chǎn)品管理總監(jiān)金蘇
　　
　　尼爾森大中華區(qū)創(chuàng)新咨詢副總裁許麗平
　　
　　Ideas2LaunchLimited創(chuàng)始人兼總監(jiān)SophiaNadur
　　
　　InnovaMarketInsights市場(chǎng)分析師SjoerdPost
　　
　　生產(chǎn)版塊
　　
　　瑪氏中國(guó)原瑪氏中國(guó)精益總監(jiān)及瑪氏供應(yīng)學(xué)院亞洲區(qū)總監(jiān)戴永春
　　
　　聯(lián)合利華供應(yīng)鏈副總裁XavierTholey
　　
　　IBM總部物聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略經(jīng)理張佳妮
　　
　　麥肯錫副董事蘇旻
　　
　　DHL，副總裁兼高增長(zhǎng)戰(zhàn)略客戶負(fù)責(zé)人，伍榮和
　　
　　Stratasys亞太及日本地區(qū)總經(jīng)理OmerKrieger
　　
　　喬治城大學(xué)HeisleyFamily制造教授KasraFerdows
　　
　　億滋工程副總裁LaurentCARDINALI
　　
　　百味來(lái)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)，規(guī)劃和采購(gòu)副總裁StefanoPietroni
　　
　　庫(kù)卡機(jī)器人（上海）有限公司銷售總監(jiān)華臻
　　
　　博世力士樂(lè)工業(yè)包裝與印刷主管DanielDeTroy
　　
　　埃森哲大中華區(qū)產(chǎn)品制造事業(yè)部總裁黃偉強(qiáng)
　　
　　羅賓遜物流貨運(yùn)部門亞洲區(qū)副總裁張智捷
　　
　　營(yíng)銷版塊
　　
　　麥肯光明廣告有限公司董事長(zhǎng)莫康孫
　　
　　通用磨坊大中華區(qū)營(yíng)銷官優(yōu)諾事業(yè)部總監(jiān)PeterEverett
　　
　　財(cái)經(jīng)新媒體科技公司總經(jīng)理黃磊
　　
　　梅花網(wǎng)梅花研究院院長(zhǎng)程然
　　
　　陶氏化學(xué)亞太區(qū)數(shù)字營(yíng)銷負(fù)責(zé)人栗建
　　
　　凱度消費(fèi)者指數(shù)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)
　　
　　唯他可可中國(guó)區(qū)總經(jīng)理EricWeng
　　
　　Innocent飲料數(shù)字和社群負(fù)責(zé)人JoeMcEwan
　　
　　美贊臣中國(guó)區(qū)數(shù)字化全整合總監(jiān)葉心薇
　　
　　精碩科技運(yùn)營(yíng)官CalvinChan
　　
　　宏盟媒體集團(tuán)中國(guó)移動(dòng)營(yíng)銷Airwave總經(jīng)理符傳志
　　
　　富谷信息技術(shù)(上海)有限公司執(zhí)行官RanjitSingh
　　
　　MaleeCoco執(zhí)行官JimLerttanapaiboon
　　
　　博達(dá)大橋廣告公司大中華區(qū)執(zhí)行官鐘橋軒（EdwardBell）
　　
　　HTCHTCVive中國(guó)區(qū)總經(jīng)理汪叢青
　　
　　諾亦騰品牌副總裁陳楸帆
　　
　　上海透云物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司董事長(zhǎng)兼CEO王亮
　　
　　愛(ài)點(diǎn)擊營(yíng)銷官及中國(guó)區(qū)總裁唐敏
　　
　　HP圖形商務(wù)拓展總監(jiān)NancyJanes
　　
　　時(shí)光機(jī)虛擬現(xiàn)實(shí)COO兼聯(lián)合創(chuàng)始人方相原
　　
　　包裝版塊
　　
　　百事佳得樂(lè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)總監(jiān)XaviCortadellas
　　
　　億滋設(shè)計(jì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)MelodyM.Miller
　　
　　瑪氏巧克力中國(guó)包裝創(chuàng)新經(jīng)理孫玲莉
　　
　　DotterCreativeGroupOy創(chuàng)始人/總裁/創(chuàng)意總監(jiān)SatuAalto
　　
　　PaperFoam執(zhí)行官M(fèi)arkGeerts
　　
　　北京大學(xué)博士后研究員ColinChaoZhang
　　
　　TheRobinCollective創(chuàng)始人兼總監(jiān)RobinFegen
　　
　　HP圖形商務(wù)拓展總監(jiān)NancyJanes
　　
　　意聯(lián)科技中國(guó)區(qū)銷售總監(jiān)NiconYang
　　
　　朗標(biāo)執(zhí)行官竹文崢（VladimirDjurovic）
　　
　　科佩集團(tuán)亞非歐中東地區(qū)包裝特種材料總監(jiān)RainerSchlicht
　　
　　江南大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院院長(zhǎng)盧立新
　　
　　新加坡國(guó)立大學(xué)工程學(xué)院機(jī)械工程系副教授田英山
　　
　　新加坡國(guó)立大學(xué)博士研究生陳藝敏
　　
　　品贊設(shè)計(jì)藝術(shù)總監(jiān)彭沖
　　
　　JKR董事總經(jīng)理陳佩琪
　　
　　FBIF2016贊助商