導讀：食品的保鮮與安全保障離不開包裝的助力，日益高要求的食品包裝需求對食品包裝機械提出了新的技術要求。
　　
　　快節(jié)奏的生活帶動了周圍的一切事物，包裝行業(yè)也不例外。食品包裝的生產效率成為企業(yè)重要的一個衡量標準，因為這樣可以降低產品的成本，滿足交貨期。順應時代發(fā)展潮流，包裝機械廠商越來越注重開發(fā)快速、成本較低的包裝設備，設備向小型、靈活、多用途、率方向發(fā)展。
　　
　　我國的包裝機械產品由于品種少、技術水平低、產品可靠性差等原因，面臨著激烈的競爭。市場需求決定企業(yè)生產方向?？旃?jié)奏的生活提高了人們對于速度的要求，同時質量也不能減弱，所以作為包裝機械行業(yè)來說，食品包裝機械的發(fā)展方向和智能化趨勢產生了必然的聯(lián)系。當前市場對食品包裝機械設備的要求主要在于要具有很高的柔性和靈活性，生產線允許在一定的尺寸范圍內包裝物大小可以變化。
　　
　　除此之外，日常生產工作的要求生產機械具有自動識別功能。一方面可以自動識別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機械手調整動作幅度，保證不反彈。另一方面，各種不同的產品，如形狀各異的巧克力或點心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的，而生產線傳遞的產品是無序的，可用探頭掃拭確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的機械手，它會準確無誤地將物品按準確的位置及方向放入托盤中，快而準，排除人工操作的視覺及手指的疲勞。
　　
　　幾年前，自動化技術只占包裝機械設計的30%，現(xiàn)在已占50%以上。大量使用微電腦設計和機電一體化控制以達到提高包裝機械的自動化程度，其目的一是為了提高生產效率，二是為了提高設備的柔性和靈活性，三是為了提高包裝機械完成復雜動作的能力，即采用機械手完成包裝工序。
　　
　　如今自動化操作程序已應用于更多的*包裝系統(tǒng)之中，如PLG設備、數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)的應用代表了*包裝系統(tǒng)的走向。為確保高水準的生產力，自動檢驗系統(tǒng)和率的自動化系統(tǒng)是*的。今后工業(yè)機器、智能控制，圖像傳感技術和新材料等技術在食品和包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，食品和包裝機械日趨向自動化，率化，節(jié)能化方向發(fā)展。
　　
　　據(jù)資料推測，未來的十年內為了適應我國食品包裝行業(yè)的快速發(fā)展需要，將有真空包裝機等5大食品包裝機械主導市場：
　　
　　真空包裝機械。我國不少生產真空包裝機械的企業(yè)以組裝為主，主要品種以半自動操作為主，全自動連續(xù)式、大真空室及適合液體包裝的真空包裝機械少，國內普遍缺乏、*的真空包裝機。
　　
　　制袋、充填、封口包裝機械。目前國內生產此類機械的廠家100多家，年產量達1500萬臺。制袋、充填、封口包裝機械的發(fā)展趨勢為模塊式結構、多列高速、高穩(wěn)定性、傳動機械簡單，自適應閉環(huán)控制。
　　
　　金屬包裝容器加工設備。國金屬包裝容器加工機械的生產制造業(yè)已初具規(guī)模，此類產品的發(fā)展趨勢一是改進產品性能，提高成品率和材料利用率，二是加速產品技術改進，研制無汞焊接和高性能高頻焊接電源等。
　　
　　瓦楞紙箱生產設備。近十年來，我國瓦楞紙箱機械工業(yè)發(fā)展很快，產品種類從瓦楞紙板線發(fā)展到印刷開槽機、紙板膠合機、切角機等多個品種系列，今后的發(fā)展方向一是高速成套設備，二是中輕型瓦楞紙板箱成套設備。
　　
　　紙漿模塑加工設備。我國紙餐具加工設備目前的生產規(guī)模還比較小，加工設備價格偏高。今后紙漿模餐具加工機械應在降低成型加熱模具造價、改進加熱方式、降低電耗成本、提高產量等方面加大研究。
　　
　　小結：包裝機械行業(yè)競爭日趨激烈，食品包裝機械正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展。面對嚴峻的形勢，我國包裝機械行業(yè)必須提高產品的技術含量，走專業(yè)化發(fā)展道路，靠技術進步來推動行業(yè)發(fā)展。