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夏日燥熱飲料怒穿泳裝 這個(gè)夏天包裝不無聊
2015-07-20 15:00:45互聯(lián)網(wǎng)閱讀量:7319 我要評(píng)論
飲料賣萌,搶灘夏日市場
賣萌路線、漫畫路線、浪漫路線等應(yīng)有盡有,讓人看著忍不住為這些創(chuàng)意和個(gè)性買單。
多變的外形與顏色似乎更容易與年輕化的消費(fèi)者心理相匹配。
就目前來說,飲料市場仍以年輕顧客為主要的消費(fèi)群體,而年輕消費(fèi)者對個(gè)性化的需求很高,更加愿意為個(gè)性和創(chuàng)意買單?,F(xiàn)在很多飲料廠家推出新品來迎合消費(fèi)者口味,或者是增加一些新的概念,或者是設(shè)計(jì)新的包裝。不過李靜表示,雖說飲料“變裝”、“新式包裝”的出現(xiàn)能很快引起年輕消費(fèi)者的身份認(rèn)同,但能否轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力還有待商榷,還需要提高創(chuàng)新的層次和深度。
業(yè)內(nèi)人士表示,年輕消費(fèi)者是飲料主要的消費(fèi)群,這個(gè)群體追求個(gè)性、特色,飲料塑料包裝“變裝”吸引了這部分消費(fèi)者的眼球,同時(shí)也能看出企業(yè)的創(chuàng)新能力的提高。
夏日市場的夏日分層
時(shí)時(shí)喊著搶灘市場,市場硅地究竟如何?
我們明了的是低端市場主要是數(shù)量眾多的中小企業(yè),生產(chǎn)大量低水平、低檔次、價(jià)格較低的產(chǎn)品,這些企業(yè)大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區(qū);中端市場是有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及新產(chǎn)品開發(fā)能力的企業(yè),但它們的產(chǎn)品仿制多、創(chuàng)新少、整體技術(shù)水平不高,且產(chǎn)品的自動(dòng)化水平較低,無法進(jìn)入市場;而市場中已經(jīng)出現(xiàn)能夠生產(chǎn)中、產(chǎn)品的企業(yè),他們生產(chǎn)的部分產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到了*水平,能夠與大型跨國公司的同類產(chǎn)品在國內(nèi)市場及部分海外市場進(jìn)行正面競爭。
總體來說我國仍處于中低端市場的激烈競爭,市場進(jìn)口仍然較多,隨著國內(nèi)新產(chǎn)品的不斷研發(fā)、新技術(shù)的不斷突破以及國產(chǎn)設(shè)備顯著的性價(jià)比優(yōu)勢,進(jìn)口設(shè)備在我國液態(tài)食品包裝機(jī)械市場的占有率將逐年降低,取而代之的是國產(chǎn)設(shè)備的出口能力增強(qiáng)。
飲料包裝的健康趨勢
消費(fèi)者對100%果汁飲品的推崇成為今年冷飲市場的一大特色。隨著果汁飲料逐漸開始從碳酸飲料手中搶占市場,果汁企業(yè)也越來越多的進(jìn)入消費(fèi)者的視野。但與此同時(shí),各家果汁企業(yè)幾乎年年都會(huì)發(fā)生大大小小的問題,有業(yè)內(nèi)人士直言國內(nèi)的果汁行業(yè)似乎也有向乳品企業(yè)“看齊”的傾向。
原料的采摘、裝運(yùn)多采用散裝或塑料袋裝,存在袋子重復(fù)使用的問題,實(shí)際狀況中甚至還有用磷酸氫銨、磷酸一銨、尿素、重質(zhì)純堿、膨潤土粉等裝過化學(xué)品的袋子盛裝原料果,這些都將給原料果造成不同程度的污染。
值得注意的是,盡管每年果汁行業(yè)都有質(zhì)量事件發(fā)生,但是處理過后卻并不能引起行業(yè)很好的反思,事故頻發(fā)的背后,也折射出相關(guān)機(jī)構(gòu)對果汁生產(chǎn)全流程的監(jiān)管不力,尤其是在原料接受、產(chǎn)品包裝、農(nóng)藥殘留這些方面。
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