導讀：為確保特殊膳食用食品標簽標準與現(xiàn)行特殊膳食用食品產品標準和相關標準相銜接，新發(fā)布的《預包裝特殊膳食用食品標簽》將于2015年7月1日起施行。
　　
　　特殊膳食用食品是指為滿足特殊的身體或生理狀況和（或）滿足疾病、紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需求，專門加工或配方的食品，主要包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學用途配方食品以及其他特殊膳食用食品。這類食品的適宜人群、營養(yǎng)素和（或）其他營養(yǎng)成分的含量要求等有一定特殊性，對其標簽內容如能量和營養(yǎng)成分、食用方法、適宜人群的標示等有特殊要求。
　　
　　《食品安全法》實施以來，我國發(fā)布實施了《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011）等食品安全基礎標準，以及《嬰兒配方食品》（GB10765-2010）、《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）、《特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》（GB25596-2010）、《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》（GB29922-2013）等特殊膳食用食品產品標準。為確保特殊膳食用食品標簽標準與現(xiàn)行特殊膳食用食品產品標準和相關標準相銜接，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》，我委組織修訂了原《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》（GB13432-2004，以下簡稱GB13432-2004），新發(fā)布的《預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB13432-2013，以下簡稱GB13432-2013）將于2015年7月1日起施行。
　　
　　GB13432-2013適用于預包裝特殊膳食用食品的標簽，包括營養(yǎng)標簽。標準涵蓋了對預包裝特殊膳食用食品標簽的一般要求，如食品名稱、配料表、生產日期、保質期等，以及營養(yǎng)標簽要求，包括營養(yǎng)成分表。標準明確了特殊膳食用食品的定義和分類，符合定義和分類的產品其標簽標示應符合本標準的規(guī)定。