【ppzhan摘要】近日，玉州區(qū)*為保障食品安全，開展了食品專項(xiàng)整治工作。在檢查工作中，工作人員發(fā)現(xiàn)3戶經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的部分食品外包裝上沒有標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”，工商執(zhí)法人員根據(jù)《食品安全法》第八十六條規(guī)定對(duì)這3戶經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行立案查處，并暫扣不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品31盒（罐）。
　　
　　今年1月1日起，食品營(yíng)養(yǎng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式施行以來，部分食品外包出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，明確標(biāo)明食品營(yíng)養(yǎng)成分，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選擇膳食，這樣讓消費(fèi)者買得清楚、吃得健康。
　　
　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定“預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說明，包括營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品的一部分”?！锻▌t》要求，預(yù)包裝食品分為強(qiáng)制標(biāo)注與可以豁免兩大類。其中，餅干、醬油、肉醬、腐乳等過去很少標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分的產(chǎn)品以及過去標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分的速凍食品、奶制品等，均在“強(qiáng)制性標(biāo)注”之列。“可以豁免”產(chǎn)品主要有，現(xiàn)制現(xiàn)售食品、生鮮食品，包裝較小和食用量小的產(chǎn)品及酒水。
　　
　　食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說明，也是消費(fèi)者直觀了解食品營(yíng)養(yǎng)成分、特征的有效方式。根據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果，我國(guó)居民既有營(yíng)養(yǎng)不足，也有營(yíng)養(yǎng)過剩的問題，特別是脂肪、鈉（食鹽）、膽固醇的攝入較高，是引發(fā)慢性病的主要因素。
　　
　　通過實(shí)施營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，要求預(yù)包裝食品必須標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容，一是有利于宣傳普及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，指導(dǎo)公眾科學(xué)選擇膳食；二是有利于促進(jìn)消費(fèi)者合理平衡膳食和身體健康；三是有利于規(guī)范企業(yè)正確標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，科學(xué)宣傳有關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
　　
　　近日，為做好“三會(huì)兩節(jié)”和秋季開學(xué)期間的食品安全保障工作，玉州區(qū)*多舉措開展流通環(huán)節(jié)“三會(huì)兩節(jié)”和秋季開學(xué)期間食品專項(xiàng)整治，時(shí)間將持續(xù)到9月19日。
　　
　　檢查中，執(zhí)法人員以食品批發(fā)市場(chǎng)、超市商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、車站和學(xué)校周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的月餅、糧食、肉類、蔬菜、水果、奶制品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行監(jiān)管，集中力量開展食品經(jīng)營(yíng)主體資格的清理整頓工作，做到三個(gè)“確保”：確保食品經(jīng)營(yíng)主體合法有效；確保超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、“三會(huì)兩節(jié)”活動(dòng)場(chǎng)所和景點(diǎn)商店銷售的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；確保食品購(gòu)銷渠道正規(guī)，食品來源清、去向明。同時(shí)充分發(fā)揮快速檢測(cè)和抽樣檢驗(yàn)作用，加大食品快速檢測(cè)和抽樣送檢的工作力度，、妥善處理食品安全問題。
　　
　　截止目前，玉州區(qū)*共出動(dòng)執(zhí)法人員59人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶107戶。檢查中發(fā)現(xiàn)3戶經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的部分食品外包裝上沒有標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”，而這些食品屬于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定中必須標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”的預(yù)包裝食品，其行為違反了《食品安全法》第四十二條的規(guī)定，工商執(zhí)法人員根據(jù)《食品安全法》第八十六條規(guī)定對(duì)這3戶經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行立案查處，并暫扣不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品31盒（罐）。